Please note that the press review is not translated in English and that most pieces were published in French by their authors. Secteur Grandes cultures / Grains Soya : grains fendillés, quels sont les effets? (lebulletin.com) Semaine se terminant le 29 octobre (lebulletin.com) Général Mais pourquoi donc les prix des aliments augmentent-ils? (lesaffaires.com) La réduflation, facette méconnue mais bien réelle de la montée des prix (ici.radio-canada.ca) La Covid-19 a accéléré l’utilisation des technologies numériques et du commerce électronique dans le secteur tertiaire alimentaire (mapaq.gouv.qc.ca) Canada’s food inflation figures are ...